Plätzchen di Natale

Chi non ama i biscotti?! Qua preparare biscotti – Plätzchen – per il periodo di Natale è letteralmente un’istituzione. Per darvi un’idea della portata di questa tradizione, vi basti sapere che una mia studentessa mi ha raccontato dispiaciuta che non è riuscita a farne più di 13 tipi diversi questa volta. Vi lascio due ricette facilissime, per dei Plätzchen vegani a prova di ospite. Che ne dite?

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